Bolo de Bolacha - aus Antje Bragas Foodfotografie Studio in Leipzig
Portugiesischer Kekskuchen ohne Backen Kekskuchen erinnert mich ja immer ein bisschen an meine Kindheit. Den "Kalten Hund" gab es auf...
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Antje Braga
14. Mai 20215 Min. Lesezeit
Portugiesisch essen - "Tarte de Amêndoa" - Mandeltarte aus Portugal
[english version here] Du willst gleich zum Rezept, ohne meine kurze Tagesanekdote? Kein Problem, einfach HIER entlang! Wieviele Tage...
Antje Braga
2. Apr. 20213 Min. Lesezeit
Portugiesisch essen - "Bolo de cenoura" - Brasilianischer Karottenkuchen
[english version here] Du willst gleich zum Rezept, ohne meine kurze Tagesanekdote? Kein Problem, einfach HIER entlang! Ostern! Yeah. Mal...
Antje Braga
19. März 20216 Min. Lesezeit
Portugiesisch essen - "Bacalhau com Natas"- portugiesischer Stockfisch in Sahnesauce
Ein portugiesischer Klassiker: "Bacalhau com Natas" - Stockfisch in Sahnesauce. Macht warm von innen und vertreibt für kurze Zeit das Fernwe
Antje Braga
26. Feb. 20214 Min. Lesezeit
Portugiesisch essen - "Tostas com Alho & Mousse de atum" - Knoblauchtoast und Thunfisch Aufstrich
[english version here] Du willst gleich zum Rezept, ohne meine kurze Portugal huldigende Einleitung? Kein Problem, einfach HIER entlang!...
Antje Braga
11. Feb. 20212 Min. Lesezeit
Portugiesisch essen - "Cheesecake de limão" - Dessert mit Zitrone & Keks in Vollendung!
[english version here] Ich komme heute ohne Umschweife zu diesem Rezept. Auch dieses habe ich in einer der portugiesischen...
Antje Braga
4. Feb. 20216 Min. Lesezeit
Portugiesisch essen - "Sopa Alentejana" - Brotsuppe für alle!
[english version here] Fokussieren ist das neue alte Lieblingswort. Reduzieren auch. Zumindest bei mir und ich beginne das neue Jahr mit...
Antje Braga
3. Juli 20203 Min. Lesezeit
Pastéis de Nata - portugiesische Sahnepastetchen selber backen
Also, ich mache heute mal wieder so einen "Plopp-Post". O-Ton meines Sohnes. Somit ploppe ich heute über diese kleine feine, unsäglich...
Antje Braga
7. Juni 20202 Min. Lesezeit
Portugiesisch essen - Fleischbällchen "Almôndegas da Laura"
Die besten Fleischbällchen der Welt - mit Portwein! Dieses portugiesische Rezept ist inzwischen ein Familienliebling geworden. Es stammt...
Antje Braga
30. Mai 20205 Min. Lesezeit
Portugiesisch essen - Petiscos & tolle Frauen - mit portugiesischen Tapas in guter Gesellschaft
mit den "Gartenfischchen" - "Peixinhos da Horta" - grüne Bohnen im Teigmantel Petiscos sind Tapas auf portugiesisch. Kleine wundervolle...
Antje Braga
1. Mai 20203 Min. Lesezeit
Portugiesisch backen - portugiesische Zitronentarte mit persönlichem Corona Review
Ein gutes Ding - portugiesische Zitronentarte und Gedanken zu den letzten sieben Wochen.
Antje Braga
18. Dez. 20192 Min. Lesezeit
Portugiesisch essen zu Weihnachten
Ein Dreigänge Menü für festliche Tage Mein erstes Weihnachten in Portugal ist schon ein paar Jahre her. Ich kannte meinen Mann erst kurz...
Antje Braga
28. Sept. 20193 Min. Lesezeit
Portugiesische Ofenkartoffeln "Batatas ao Murro" oder auch "verkloppte Kartoffeln"
Sächsische Kartoffel trifft portugiesischen Klassiker. (Werbung) Die Kartoffeln - sie lagen immer bei uns im Keller in einer großen...
Antje Braga
22. Sept. 20192 Min. Lesezeit
Bester Portugiesischer Schokoladenkuchen oder:"O melhor bolo do mundo"
Food Fotografien und Rezept für den besten portugiesischen Schokoladenkuchen.
Antje Braga
26. Apr. 20193 Min. Lesezeit
"Friends in my kitchen"- Felisminas, der schnellste Kuchen Portugals!
(english version below!) Ach, wer kennt es nicht, das Gefühl wenn ein Mensch, der sich bei jeder Begegnung so nah angefühlt hat,...
Antje Braga
12. Feb. 20192 Min. Lesezeit
Broa de Milho - Maisbrot aus Portugal. "Oh que saudade*!"
Oh Portugal! Du hast es mir angetan und Deine Leckereien auch! Und bevor es im April wieder ein bisschen in Deine Richtung geht,...
Antje Braga
7. Dez. 20182 Min. Lesezeit
Portugal isst lecker...pasteis de bacalhau bringen den Urlaub zurück!
Ich bin verliebt in die portugiesische Küche. Und deshalb gibt es heute eins meiner absoluten Favoriten. Ein kulinarisches Muss, wenn wir...
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